Het koloniale erfgoed ligt regelmatig op ons bord. Bananen, cacao, maniok en koffie kwamen en komen vandaag nog steeds uit Congo en andere Afrikaanse landen. Aan het begin van de 20ste eeuw werden deze producten verkocht in de Sint-Katelijnewijk en op de Nieuwe Graanmarkt. Van Van Damme-bananen via Jacques-cacao tot de ‘Congobarres’ van Côte d'Or… Ga mee op zoek naar de sporen die deze handel heeft achtergelaten in onze culinaire cultuur en de architectuur van de Kaaienwijk.
In samenwerking met Brussel Babbelt
Kies het tijdsbestek dat u past en reserveer online.